lasana hongos queso

La lasaña es un plato de pasta clásico que se originó en Italia. Esta deliciosa receta ha sido adaptada y modificada en todo el mundo con diferentes ingredientes, como carne, verduras, queso y salsa. Una versión popular es la lasaña de hongos y queso, que es rica en sabor y fácil de preparar en casa. En este artículo, te explicaré cómo hacer una deliciosa lasaña de hongos y queso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Cocinar las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete y reservarlas.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.

Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.

Agregar los hongos limpios y picados en trozos pequeños y saltear durante 5-7 minutos hasta que estén dorados.

Agregar la salsa de tomate y el caldo de pollo a la sartén.

Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Agregar la mitad del queso parmesano y mezclar bien.

Agregar la mitad del queso mozzarella y mezclar bien.

Agregar el queso ricotta y mezclar bien.

Agregar sal y pimienta al gusto.

En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña.

Cubrir con la mitad de la mezcla de hongos y queso.

Repetir con otra capa de láminas de lasaña y la mezcla de hongos y queso.

Terminar con una capa de láminas de lasaña y cubrir con el resto del queso mozzarella y parmesano rallados.

Hornear durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.

Dejar enfriar durante 10-15 minutos antes de servir.

Decorar con albahaca fresca picada.

Esta receta de lasaña de hongos y queso es una comida completa que es perfecta para una cena familiar o para compartir con amigos. Es fácil de hacer y es una excelente opción para vegetarianos y amantes de la comida italiana. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en casa!