lasana frita salmon rojo lenguado

La lasaña frita de salmón rojo y lenguado es una receta deliciosa y elegante que seguramente impresionará a tus invitados. Esta receta es fácil de hacer, pero requiere un poco de tiempo y atención. Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta deliciosa lasaña frita.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Corta el salmón y el lenguado en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.

Cocina las láminas de lasaña en agua hirviendo con sal durante 8 minutos. Escúrrelas y colócalas en un paño limpio para que se sequen.

Pon un poco de salsa de tomate en el fondo de un molde para horno. Cubre con una capa de lasaña y agrega una capa de pescado encima. Repite esta secuencia hasta que todos los ingredientes se hayan utilizado. Cubre la última capa con salsa de tomate y queso parmesano rallado.

Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Mientras tanto, prepara las lasañas fritas. Coloca la harina en un plato, los huevos batidos en otro y el pan rallado en un tercero. Toma una lasaña cocida y cubre cada lado con harina, luego sumerge en los huevos y finalmente cúbrelo con el pan rallado. Repite con el resto de las láminas de lasaña.

Calienta aceite vegetal en una sartén profunda. Cuando esté caliente, fríe las láminas de lasaña empanizadas hasta que estén doradas y crujientes. Escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve la lasaña horneada caliente y cubre con las lasañas fritas. Decora con perejil fresco picado y disfruta.

Esta deliciosa lasaña frita de salmón rojo y lenguado es un plato elegante y sofisticado que es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de una deliciosa comida.