empanadillas de atun con masa de hojaldre

Título: Deliciosas empanadillas de atún con masa de hojaldre: una receta irresistible

Introducción:

Las empanadillas de atún con masa de hojaldre son una opción culinaria deliciosa y versátil que seguro complacerá a tus comensales. Esta receta clásica es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, plato principal o incluso para llevar en un picnic. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas preparar estas empanadillas con facilidad y disfrutar del irresistible sabor del relleno de atún envuelto en una crujiente y dorada masa de hojaldre.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de comenzar.

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, removiendo ocasionalmente para evitar que se quemen.

Agrega el atún escurrido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos hasta que el atún esté caliente. Añade sal y pimienta al gusto. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe.

Extiende la lámina de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada. Con la ayuda de un cortador redondo o un vaso, corta círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.

Coloca una cucharada de relleno de atún en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y sella los bordes presionando con los dedos. También puedes utilizar un tenedor para marcar los bordes y asegurarte de que queden bien sellados.

Coloca las empanadillas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pincela suavemente la superficie de las empanadillas con huevo batido para que adquieran un bonito color dorado al hornearse.

Hornea las empanadillas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Retira del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. Puedes disfrutarlas tanto calientes como a temperatura ambiente. ¡Son deliciosas de cualquier manera!

Conclusión:

Las empanadillas de atún con masa de hojaldre son una opción culinaria sencilla y deliciosa que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Esta receta te permite disfrutar de un relleno sabroso y jugoso envuelto en una masa crujiente y dorada. Ya sea como aperitivo, plato principal o para llevar en un picnic, estas empanadillas son una elección versátil y siempre un éxito. ¡Anímate a probar esta receta y deleita tu paladar con su irresistible sabor!