lasana de carne y zanahoria

Título: Deliciosa lasaña de carne y zanahoria: una receta casera y reconfortante

Introducción: La lasaña es un plato clásico de la cocina italiana que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor irresistible y su versatilidad. En esta ocasión, te presentamos una receta de lasaña de carne y zanahoria, una combinación deliciosa que agrega un toque de dulzura y nutrientes a este platillo reconfortante. Acompáñanos a descubrir cómo preparar esta deliciosa lasaña en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega la carne molida a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y desmenuzada. Asegúrate de romper los grumos grandes de carne con una cuchara de madera.

Incorpora las zanahorias ralladas a la sartén y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que las zanahorias se ablanden ligeramente.

Agrega la salsa de tomate a la mezcla de carne y zanahoria. Espolvorea el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta al gusto. Cocina a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos, para que los sabores se mezclen y la salsa se reduzca ligeramente.

En una fuente para horno rectangular, coloca una capa delgada de salsa de carne y zanahoria en el fondo. Cubre con una capa de láminas de lasaña, asegurándote de que estén bien distribuidas.

Vierte una capa generosa de salsa sobre las láminas de lasaña y espolvorea queso mozzarella y parmesano rallados. Repite este proceso, alternando capas de láminas de lasaña, salsa y queso, hasta que se agoten los ingredientes. Asegúrate de que la última capa sea de salsa y queso.

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez que la lasaña esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla. Esto permitirá que los sabores se asienten y la lasaña se mantenga unida al cortarla.

Conclusión: La lasaña de carne y zanahoria es una opción deliciosa y nutritiva que combina los sabores ricos de la carne molida con la dulzura de las zanahorias. Este plato casero te brinda la oportunidad de disfrutar de una lasaña reconfortante, perfecta para compartir en familia o sorprender a tus invitados. Sigue los pasos de esta receta y experimenta el placer de preparar tu propia lasaña de carne y zanahoria en casa. ¡Buen provecho!