Los langostinos gratinados son un plato delicioso y elegante que puede ser el plato principal perfecto para una cena romántica. Además, se dice que los mariscos son afrodisíacos, lo que hace que esta receta sea aún más adecuada para una noche especial con tu pareja.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Limpia los langostinos, retirando la cáscara y la vena intestinal. Enjuáguelos y sécalos bien.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo y el chile rojo (si lo usas) y cocina por un minuto.
Agrega los langostinos a la sartén y cocina por unos 2-3 minutos, o hasta que estén cocidos. Retira los langostinos de la sartén y ponlos en una fuente para horno.
En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la mantequilla derretida y sal y pimienta al gusto. Espolvorea esta mezcla sobre los langostinos.
Hornea los langostinos en el horno precalentado durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Retira los langostinos del horno y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
Esta receta de langostinos gratinados es fácil de preparar y seguramente impresionará a tu pareja. Sirve los langostinos con una ensalada verde fresca y una copa de vino blanco para una cena perfecta. ¡Que disfrutes!
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