laminas calabacin higado pato

Las láminas de calabacín con hígado de pato son una deliciosa combinación de sabores y texturas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción gourmet y sofisticada para una cena especial o una comida elegante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los calabacines y corta los extremos. Con la ayuda de un pelador, saca láminas finas de calabacín. Coloca las láminas en un plato y sazona con sal y pimienta negra. Reserva.

Corta el hígado de pato en láminas finas. Sazona con sal y pimienta negra. Reserva.

Pela y pica finamente las cebollas y los dientes de ajo.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y los ajos y cocina hasta que estén dorados y suaves.

Añade las láminas de hígado de pato y cocina durante unos minutos hasta que estén doradas por ambos lados. Retira de la sartén y reserva.

En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y agrega las láminas de calabacín. Cocina durante unos minutos hasta que estén doradas por ambos lados. Retira de la sartén y reserva.

Para servir, coloca las láminas de calabacín en un plato grande y coloca encima las láminas de hígado de pato. Decora con hojas de menta fresca y sirve caliente.

¡Y listo! Ahora tienes una exquisita receta de láminas de calabacín con hígado de pato que seguramente impresionará a tus invitados. No olvides acompañarla con un buen vino tinto para una experiencia gastronómica completa. ¡Buen provecho!