jamon glaseado berza canela

El jamón glaseado con berza y canela es una receta clásica y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión especial. La combinación de sabores dulces y salados es simplemente irresistible, y es una excelente opción para aquellos que buscan un plato que sea fácil de hacer pero que tenga un gran impacto en el sabor. Aquí está la receta completa para preparar este plato:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit.

Colocar el jamón cocido en una fuente para horno grande y cubrir con papel de aluminio. Hornear durante aproximadamente 1 hora y media.

Mientras tanto, preparar el glaseado combinando el azúcar moreno, el jugo de manzana, la canela en polvo y la mostaza Dijon en una olla mediana. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se espese y se forme un glaseado.

Después de que el jamón haya estado en el horno durante 1 hora y media, retirar el papel de aluminio y cepillar generosamente con el glaseado. Hornear sin cubrir durante otros 30 minutos.

Mientras tanto, cortar la cabeza de berza verde en trozos grandes y cocinar en una olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, aproximadamente durante 15 minutos. Escurrir y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Retirar el jamón del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas. Servir con la berza verde cocida.

Este jamón glaseado con berza y canela es una receta fácil de hacer y que seguramente impresionará a tus invitados. El glaseado dulce y picante es la combinación perfecta con la carne salada y la berza verde aporta una textura suave y fresca al plato. Pruébalo para tu próxima cena especial y disfruta de una deliciosa comida casera.