huevos rellenos de carne

Los huevos rellenos son un plato clásico y muy versátil que se puede preparar de muchas maneras. En esta ocasión, te enseñaré cómo hacer huevos rellenos de carne, una opción deliciosa y sustanciosa para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina los huevos en agua hirviendo durante 12 minutos. Luego, enfríalos en agua fría y pélalos cuidadosamente. Corta los huevos por la mitad y saca las yemas con una cuchara, reservándolas en un bol.

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo y los pimientos. Sofríe hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida, unos 10 minutos más. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega la salsa de tomate a la mezcla de carne y revuelve bien. Cocina por unos minutos más para que los sabores se integren.

Agrega las yemas de huevo al bol con la mezcla de carne y revuelve hasta que quede homogéneo. Si la mezcla está muy seca, puedes agregar un poco de mayonesa o crema agria para darle humedad.

Con una cuchara, rellena las mitades de huevo con la mezcla de carne. Espolvorea el queso rallado sobre los huevos rellenos.

Hornea los huevos rellenos en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve los huevos rellenos de carne calientes y disfrútalos como plato principal o como aperitivo. ¡Buen provecho!

Estos huevos rellenos de carne son una opción deliciosa y fácil de hacer para cualquier ocasión. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes y agregar tu toque personal para crear tu propia versión de este clásico plato. ¡Que disfrutes de esta deliciosa receta!