huevos encamisados en tomate a la paprika

Los huevos encamisados en tomate a la paprika son una deliciosa y fácil receta que combina la cremosidad de los huevos con el sabor picante del tomate y la paprika. Esta es una excelente opción para el desayuno o para una cena rápida y sabrosa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

En primer lugar, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Deja cocinar durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese un poco.

Añade la cucharada de paprika y mezcla bien. Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir una pizca extra de paprika.

Ahora es el momento de añadir los huevos encamisados. Para ello, haz un pequeño hueco en la salsa con la ayuda de una cuchara y casca un huevo dentro. Haz lo mismo con los demás huevos.

Añade una pizca de sal y pimienta por encima de los huevos. Tapa la sartén y deja cocinar durante unos minutos, hasta que los huevos estén cocidos pero las yemas todavía estén líquidas.

Sirve los huevos encamisados en tomate a la paprika con un poco de pan tostado para mojar en la salsa.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos huevos encamisados en tomate a la paprika. Espero que te haya gustado esta receta y que la disfrutes tanto como yo.