huevos en cocotte con queso

Los huevos en cocotte con queso son una opción deliciosa y sencilla para un desayuno o brunch especial. Esta receta francesa es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes comunes. A continuación, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Engrasar cuatro moldes para cocotte individuales con mantequilla y colocarlos en una bandeja para hornear.

Dividir el queso rallado entre los cuatro moldes.

Romper un huevo en cada molde. Asegurarse de que la yema del huevo quede en el centro.

Añadir una cucharada de crema fresca sobre cada huevo.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Colocar una pequeña porción de mantequilla sobre cada huevo.

Colocar la bandeja en el horno y hornear durante 12-15 minutos, o hasta que las claras de huevo estén cocidas y las yemas estén todavía líquidas.

Retirar la bandeja del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Opcionalmente, espolvorear con perejil fresco picado antes de servir.

¡Y eso es todo! Esta receta de huevos en cocotte con queso es muy fácil de preparar y es perfecta para un desayuno o brunch rápido y delicioso. Disfrútalos con una rebanada de pan tostado para sumergir en las yemas líquidas. ¡Buen provecho!