higado vaca mostaza
food mar, 06 feb 2024 13:25:27

higado vaca mostaza

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo con la receta de hígado de vaca con mostaza y los pasos para prepararla.

El hígado de vaca es una fuente nutritiva y rica en hierro, y esta receta con mostaza le da un sabor delicioso y picante. La mostaza ayuda a realzar el sabor del hígado y hace que sea una comida completa y satisfactoria. Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere demasiado tiempo.

Ingredientes:

Preparación:

Cortar el hígado en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta al gusto. Si prefieres un hígado más suave, puedes marinarlo en leche durante unas horas antes de cocinarlo.

Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados y suaves.

Añadir los trozos de hígado a la sartén y cocinar durante unos 5-7 minutos, hasta que estén dorados por ambos lados. Si quieres que el hígado quede más crujiente, puedes enharinarlo antes de cocinarlo.

Añadir la mostaza a la sartén y mezclar bien con los trozos de hígado y la cebolla. Cocinar durante otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Una vez que el hígado esté cocido, retirar la sartén del fuego y servir caliente.

Esta receta de hígado de vaca con mostaza es una excelente opción para una cena rápida y fácil, que además es rica en nutrientes y sabor. Puedes servirla con una guarnición de verduras frescas o una ensalada para una comida completa y equilibrada. ¡Disfruta!

avatar Antonio Llabres Menendez Antonio Llabres Menendez
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

pochas morcilla
food mié, 18 oct 2023 09:53:57
pochas morcilla
arroz verduras costilla cerdo
food sáb, 06 may 2023 08:06:39
arroz verduras costilla cerdo
gallo vinagreta huevas trucha
food mié, 24 may 2023 08:25:23
gallo vinagreta huevas trucha
flan de coco en horno
food lun, 19 feb 2024 12:22:12
flan de coco en horno
ceviche bonito salsa rosa
food mié, 02 ago 2023 09:02:16
ceviche bonito salsa rosa

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex