helado turron frambuesas

El helado de turrón con frambuesas es una deliciosa combinación de sabores que no te puedes perder. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena con amigos o simplemente para disfrutar en casa. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta de helado de turrón con frambuesas.

Ingredientes:

Preparación:

En una cacerola, calienta la leche junto con el turrón de Jijona a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el turrón se haya derretido completamente.

En otro bol, bate las yemas de huevo junto con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y de color pálido.

Añade la mezcla de leche y turrón a las yemas de huevo y mezcla bien. Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y cocínala a fuego medio-bajo, sin dejar de remover, hasta que se espese y cubra la parte posterior de una cuchara.

Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la mezcla. Cuando esté fría, añade la nata para montar y mezcla bien.

Tritura las frambuesas hasta obtener un puré y añádelas a la mezcla de helado.

Vierte la mezcla en una heladera y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado.

Cuando el helado esté listo, colócalo en un recipiente apto para el congelador y déjalo reposar durante al menos 2 horas antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado de turrón con frambuesas casero. Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es un postre delicioso y refrescante que seguro impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!