helado menta y chocolate

Si eres un amante del helado y buscas una receta refrescante y deliciosa, el helado de menta y chocolate es una excelente opción. Esta combinación clásica es perfecta para los días calurosos y puede ser fácilmente preparada en casa. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para hacer tu propio helado de menta y chocolate en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza mezclando la crema de leche, la leche entera, el azúcar y la sal en una olla mediana a fuego medio. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Una vez que el azúcar se haya disuelto, retira la olla del fuego y agrega el extracto de menta. Revuelve bien y deja enfriar la mezcla.

Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una máquina para hacer helados. Sigue las instrucciones de tu máquina para hacer helados para obtener la consistencia adecuada.

Mientras la máquina está haciendo su trabajo, prepara los chips de chocolate. Puedes hacerlo usando un cuchillo afilado para cortarlos en trozos pequeños o colocándolos en una bolsa de plástico y triturándolos con un rodillo.

Una vez que el helado haya alcanzado la consistencia adecuada, agrega los chips de chocolate y continúa mezclando hasta que estén bien distribuidos.

Transfiere el helado a un recipiente para congelador y déjalo enfriar durante al menos 2 horas, o hasta que esté completamente firme.

Sirve tu helado de menta y chocolate y disfrútalo solo o con algunos toppings adicionales, como nata montada, trozos de chocolate o menta fresca.

¡Disfruta de tu delicioso helado casero de menta y chocolate!