helado casero de vainilla

Si estás buscando una deliciosa receta de helado casero de vainilla, estás en el lugar correcto. A continuación, te explicaremos cómo preparar esta deliciosa y cremosa delicia en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cacerola mediana, combina la crema de leche, la leche entera, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que esté caliente pero sin que llegue a hervir.

Una vez que la mezcla esté caliente, retírala del fuego y agrega el extracto de vainilla. Revuelve bien para incorporarlo.

Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego cúbrela con papel film y refrigérala durante al menos dos horas, o hasta que esté completamente fría.

Una vez que la mezcla esté fría, viértela en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el helado. Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes congelar la mezcla en un recipiente apto para congelador, revolviéndola cada 30 minutos durante unas 2-3 horas.

Una vez que el helado esté hecho, transfiérelo a un recipiente apto para congelador y congélalo durante al menos dos horas antes de servirlo.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso helado casero de vainilla en casa. Este helado cremoso y suave es perfecto para disfrutar solo, con frutas frescas, con salsa de chocolate caliente o como acompañamiento para cualquier postre. ¡Buen provecho!