hamburguesa tomate portobello

¡Claro! Aquí te dejo un artículo con la receta de hamburguesa de tomate y portobello:

La hamburguesa es uno de los platillos más populares en todo el mundo, y hay infinitas variaciones de cómo prepararlas. Hoy, te presentamos una opción vegetariana que seguramente te encantará: una deliciosa hamburguesa de tomate y portobello.

Ingredientes:

Para acompañar:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas gruesas. Lavar los portobellos y cortarlos en rodajas finas.

Pelar y picar finamente la cebolla.

En un tazón grande, mezclar los tomates, los portobellos y la cebolla. Agregar el pan rallado, el huevo, el queso parmesano, el orégano, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien.

Formar las hamburguesas con la mezcla, utilizando aproximadamente 1/2 taza por cada una.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.

Colocar las hamburguesas en una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 10-15 minutos, o hasta que estén cocidas por completo.

Armar las hamburguesas con el pan, la lechuga, las rodajas de tomate y la mayonesa.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa hamburguesa de tomate y portobello lista para disfrutar. ¡Buen provecho!