hamburguesa nordica

La hamburguesa nórdica es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa sabrosa y saludable a las hamburguesas tradicionales. Esta receta combina ingredientes como el salmón, las especias nórdicas y una mayonesa de eneldo para crear una hamburguesa deliciosa y única que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Aquí te mostramos cómo prepararla:

Ingredientes:

Para la mayonesa de eneldo:

Instrucciones:

En un tazón grande, combina el salmón picado, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el huevo, el eneldo fresco picado, el jugo de limón, la mostaza dijon, la salsa de soja, el jengibre rallado, el comino en polvo y la canela molida. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta que estén completamente combinados.

Forma la mezcla en cuatro hamburguesas de tamaño igual y colócalas en una bandeja para hornear. Refrigera las hamburguesas durante al menos 30 minutos para que se mantengan juntas durante la cocción.

Mientras tanto, prepara la mayonesa de eneldo. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el eneldo fresco picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y refrigera hasta que se necesite.

Precalienta la parrilla o la plancha a fuego medio-alto. Coloca las hamburguesas en la parrilla o plancha caliente y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Para armar las hamburguesas, coloca una hoja de lechuga y una rodaja de tomate en la mitad inferior de cada pan de hamburguesa. Coloca una hamburguesa encima de la lechuga y la rodaja de tomate, y agrega una cucharada de la mayonesa de eneldo en la parte superior de la hamburguesa. Cubre con la mitad superior del pan de hamburguesa y sirve.

Esta hamburguesa nórdica es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del año. ¡Prueba la receta hoy mismo y