hamburguesa cebolletas puerros

Si eres un amante de las hamburguesas y te gusta experimentar con nuevos sabores y combinaciones, esta receta de hamburguesa con cebolletas y puerros es para ti. Los sabores frescos y dulces de las cebolletas y puerros caramelizados se combinan perfectamente con la carne jugosa y la salsa cremosa para crear una hamburguesa deliciosa y satisfactoria.

Ingredientes:

Para la salsa:

Instrucciones:

En una sartén grande a fuego medio, añade una cucharada de aceite de oliva y agrega las cebolletas, el puerro y el ajo. Cocina hasta que estén dorados y caramelizados, aproximadamente 10-12 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.

En un tazón grande, mezcla la carne molida, las cebolletas y puerros caramelizados, el huevo, el pan rallado, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados.

Forma la carne en cuatro hamburguesas iguales. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Coloca las hamburguesas en la sartén y cocina por 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas a tu gusto.

Para la salsa, mezcla la mayonesa, la mostaza dijon, la miel y el vinagre de manzana en un tazón pequeño. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Coloca las hamburguesas en los panes de hamburguesa. Agrega una rodaja de queso cheddar encima de cada hamburguesa y derrite el queso en el microondas durante 30 segundos. Agrega la salsa, la lechuga y el tomate.

¡Disfruta de tus hamburguesas con cebolletas y puerros caramelizados!