guiso ternera miel

El guiso de ternera con miel es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina la dulzura de la miel con la textura suave de la ternera. Este plato es perfecto para una cena reconfortante en cualquier época del año, y es especialmente acogedor en los meses más fríos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer esta receta en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne y cocínala hasta que esté dorada, alrededor de 5 minutos.

Añade la cebolla y el ajo a la cacerola y cocina durante unos minutos, hasta que las cebollas estén tiernas.

Añade las zanahorias y el apio a la cacerola y cocina durante otros 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Añade el tomillo y el romero a la cacerola y mezcla bien.

Añade la harina a la cacerola y revuelve para cubrir la carne y las verduras.

Agrega el caldo de carne a la cacerola y mezcla bien. Deja que la mezcla hierva y luego baja el fuego y tapa la cacerola.

Mete la cacerola en el horno y cocina durante 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.

Después de 2 horas, saca la cacerola del horno y añade la miel. Mezcla bien y deja que la cacerola vuelva al horno durante otros 10-15 minutos.

Saca la cacerola del horno y sazona con sal y pimienta negra molida al gusto. Sirve caliente y disfruta.

El guiso de ternera con miel es una deliciosa receta que seguramente será un éxito en cualquier cena. Acompáñala con arroz, patatas o cualquier otra guarnición que prefieras. ¡Buen provecho!