flan de arroz con leche postre cremoso paso a paso

El flan de arroz con leche es un postre cremoso y delicioso que combina lo mejor de dos postres clásicos: el flan y el arroz con leche. Si quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente y delicioso, aquí te dejo una receta paso a paso para que puedas preparar un flan de arroz con leche casero.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, mezcla el arroz con 2 tazas de leche y la rama de canela. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté cocido y la leche se haya absorbido por completo. Este proceso tardará alrededor de 20-25 minutos.

Una vez que el arroz esté cocido, agrega las otras 2 tazas de leche y el azúcar. Mezcla bien y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos más, hasta que la mezcla se haya espesado. Retira la rama de canela.

En un tazón aparte, bate los huevos junto con la cucharadita de vainilla. Agrega la mezcla de arroz y leche a los huevos y mezcla bien.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Para hacer el caramelo, agrega el agua y el azúcar a una sartén y cocina a fuego medio hasta que se derrita el azúcar y se forme un caramelo oscuro. Vierte el caramelo en un molde para flan y distribúyelo uniformemente por todo el fondo.

Vierte la mezcla de arroz y leche sobre el caramelo en el molde para flan.

Hornea el flan durante unos 45-50 minutos, o hasta que esté firme al tacto. Deja enfriar antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso flan de arroz con leche casero para disfrutar en cualquier ocasión. Este postre es perfecto para servir después de una cena especial o para sorprender a tus amigos y familiares en una ocasión especial. ¡Buen provecho!