guisantes con jamon y vino blanco

Deliciosa Receta de Guisantes con Jamón y Vino Blanco

Si estás buscando una receta sencilla pero sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión, los guisantes con jamón y vino blanco son una opción perfecta. Esta combinación clásica de ingredientes ofrece una explosión de sabores que seguramente complacerá a todos los comensales. A continuación, te presento una receta fácil de seguir para preparar este exquisito plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade el jamón serrano y cocina por unos minutos más, hasta que el jamón se haya dorado ligeramente y haya liberado su sabor.

Agrega los guisantes a la olla y revuélvelos con la cebolla, el ajo y el jamón. Cocina durante unos minutos para que los guisantes se mezclen bien con los demás ingredientes.

Vierte el vino blanco sobre los guisantes y remueve bien. Deja que el vino se reduzca a fuego medio-alto durante aproximadamente 5 minutos, para que los sabores se fusionen.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y cocina durante unos 15-20 minutos, o hasta que los guisantes estén tiernos pero aún conserven su forma.

Prueba y sazona con sal y pimienta al gusto. Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar más jamón picado o incluso una pizca de pimentón ahumado.

Sirve los guisantes con jamón y vino blanco calientes, como plato principal o como guarnición. Puedes acompañarlos con arroz blanco, patatas asadas o una rebanada de pan crujiente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos guisantes con jamón y vino blanco. Esta receta es versátil y se adapta a diferentes ocasiones, desde comidas familiares hasta cenas más formales. Su sabor único y reconfortante seguro que impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!