guisantes con jamon

Deliciosa receta de guisantes con jamón: una delicia reconfortante

Los guisantes con jamón son un clásico plato de la cocina tradicional que combina la dulzura de los guisantes tiernos con la salinidad del jamón. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que buscas una comida reconfortante y llena de sabor. Es fácil de preparar y se puede disfrutar como guarnición o como plato principal acompañado de arroz o pan. A continuación, te ofrecemos una deliciosa receta de guisantes con jamón que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén tiernos y fragantes.

Agrega el jamón serrano o ibérico cortado en cubitos a la sartén y cocínalo durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado.

Añade los guisantes tiernos a la sartén y remueve todo junto. Cocina durante unos minutos hasta que los guisantes estén tiernos pero aún mantengan su forma y color verde brillante.

Añade el caldo de pollo o verduras a la sartén y remueve bien. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen y los guisantes absorban el caldo.

Prueba la mezcla y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve los guisantes con jamón bien calientes y disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta.

¡Buen provecho!

Consejos adicionales:

En resumen, los guisantes con jamón son una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Con ingredientes simples y pasos fáciles de