guisantes al tomillo

Título: Deliciosos guisantes al tomillo: una receta sabrosa y saludable

Introducción: Los guisantes al tomillo son un plato clásico de la cocina que combina los sabores frescos y dulces de los guisantes con el aroma y el toque terroso del tomillo. Esta receta sencilla y saludable es perfecta como guarnición o incluso como plato principal ligero. A continuación, te mostraremos cómo preparar estos deliciosos guisantes al tomillo en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de los guisantes: Si utilizas guisantes frescos, comienza pelándolos y retirando las vainas. Si optas por guisantes congelados, descongélalos siguiendo las instrucciones del paquete.

Cocinar los guisantes: En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los guisantes y el ajo picado, y saltea durante aproximadamente 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los guisantes estén tiernos y ligeramente dorados.

Añadir el tomillo: Espolvorea el tomillo sobre los guisantes y mezcla bien para que se distribuya uniformemente. Cocina por otros 2 minutos, permitiendo que el tomillo libere su aroma y sabor.

Sazonar al gusto: Añade sal y pimienta al gusto. Ten en cuenta que los guisantes pueden ser naturalmente dulces, por lo que una pizca de sal resaltará su sabor. La pimienta negra le dará un toque adicional de sabor.

Servir: Retira la cacerola del fuego y sirve los guisantes al tomillo calientes. Puedes acompañarlos con una ramita de tomillo fresco como decoración opcional.

Conclusión: Los guisantes al tomillo son una receta sencilla y deliciosa que destaca los sabores naturales de los guisantes. Esta guarnición versátil puede acompañar una amplia variedad de platos principales, como carnes, aves o pescados, y también puede ser disfrutada como plato principal ligero. Además, los guisantes son una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas, lo que los convierte en una opción saludable para incorporar a tu dieta. ¡Prueba esta receta y deleita tu paladar con su sabor fresco y aromático!