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La cocina puede ser un lugar intimidante para aquellos que no tienen mucha experiencia en ella. Pero con la ayuda de algunos utensilios básicos y una receta sencilla, cualquiera puede preparar una deliciosa comida en casa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una receta básica de pasta con salsa de tomate utilizando utensilios de cocina básicos.

Utensilios básicos de cocina

Antes de comenzar, es importante tener a mano algunos utensilios básicos de cocina. Necesitarás una olla grande para cocinar la pasta, una sartén para hacer la salsa, una cuchara de madera para revolver, un colador para escurrir la pasta y un rallador de queso para el queso parmesano.

Ingredientes

Instrucciones

Comienza por cocinar la pasta. Llena la olla grande con agua y ponla a hervir a fuego alto. Agrega sal al agua y luego añade la pasta. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente (generalmente unos 8-10 minutos). Una vez lista, escurre la pasta en el colador y reserva.

Mientras la pasta se cocina, prepara la salsa. Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates enteros pelados a la sartén, junto con su jugo. Con la ayuda de la cuchara de madera, rompe los tomates en trozos más pequeños. Deja cocinar la salsa a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que se haya reducido y espesado. Revuelve la salsa de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la sartén. Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua para diluirla.

Una vez que la salsa esté lista, agrega sal y pimienta negra molida al gusto. Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.

Sirve la pasta en platos individuales y agrega la salsa por encima. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve caliente.

Conclusión

Preparar una comida deliciosa en casa no tiene por qué ser complicado. Con la ayuda de utensilios básicos de cocina y una receta sencilla como esta, cualquier persona puede preparar una deliciosa comida en casa. Así que atrévete a entrar en la cocina y descubre lo fácil y divertido que puede ser cocinar.