El guacamole es una deliciosa salsa mexicana que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y su textura cremosa. Es el acompañante perfecto para los totopos, que son triángulos de maíz fritos o tostados. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso guacamole con totopos para que puedas disfrutar de un aperitivo mexicano en casa.
Ingredientes:
Preparación:
Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y colócalos en un tazón. Tritura los aguacates con un tenedor hasta que queden bien machacados, pero aún con algunos trozos pequeños.
Corta el tomate por la mitad, retira las semillas y pica finamente. Pela y pica finamente la cebolla y el chile. Añade los tomates, la cebolla, el chile y el cilantro picado al tazón con los aguacates.
Exprime el jugo de medio limón sobre el guacamole y mezcla bien. Añade sal y pimienta negra molida al gusto y mezcla de nuevo.
Sirve el guacamole con totopos. También puedes usarlo como acompañamiento para tacos, burritos o cualquier otro platillo mexicano.
Consejos:
El guacamole es una deliciosa y saludable opción para tus aperitivos o comidas. Con esta receta fácil y rápida, puedes preparar un guacamole fresco y sabroso para compartir con amigos y familiares. ¡Disfruta de tus totopos con guacamole y buen provecho!
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