guacamole mexicano clasico

El guacamole es una de las recetas más icónicas de la gastronomía mexicana, y es una excelente opción para preparar como aperitivo o acompañamiento en cualquier reunión. Esta deliciosa salsa se elabora a base de aguacate y es muy fácil de preparar en casa. En este artículo, te enseñaré cómo hacer guacamole mexicano clásico.

Ingredientes:

Preparación:

Corta los aguacates por la mitad y quita el hueso. Con una cuchara, saca la pulpa de los aguacates y ponla en un tazón.

Agrega la cebolla, el tomate y el chile serrano (si lo usas) al tazón con la pulpa de aguacate.

Agrega el jugo de limón y una pizca de sal. Mezcla todo con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien incorporados y la consistencia sea suave pero aún con algunos trozos de aguacate.

Si deseas, agrega cilantro picado al guacamole y mezcla bien.

Prueba el guacamole y ajusta la sal y el limón según tu gusto.

Sirve el guacamole con totopos, nachos o cualquier otro tipo de chips.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa salsa de guacamole mexicano clásico para disfrutar en cualquier ocasión. Este guacamole es fácil de hacer y es una excelente opción para impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima reunión.