gratinado melocoton litchis

El gratinado de melocotón y litchis es un postre delicioso y exótico que combina sabores dulces y ácidos de manera perfecta. Es una opción ideal para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este gratinado paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Lava los melocotones y los litchis y córtalos en trozos pequeños.

En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el azúcar moreno. Remueve hasta que el azúcar se disuelva completamente.

Añade las almendras en láminas y remueve durante un minuto.

Agrega los melocotones y los litchis y saltea durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar blanca hasta que se integren.

Agrega la nata líquida, la pizca de sal, la cucharadita de extracto de vainilla y la pizca de canela en polvo. Bate de nuevo hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla de los huevos y la nata sobre la fruta salteada y remueve bien.

Vierte la mezcla en un molde apto para horno.

Hornea durante 25-30 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Sirve caliente y disfruta.

Este gratinado de melocotón y litchis es una opción deliciosa y diferente para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con esta receta exótica y disfruta de un postre lleno de sabor y textura.