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El gallo en papillote con champiñones y chalotas es una receta deliciosa y fácil de preparar que impresionará a tus comensales. En este artículo, te explicaré cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta los champiñones en cuartos y las chalotas en rodajas finas.

Coloca una hoja de papel de aluminio sobre una bandeja para horno. Coloca un filete de gallo en el centro de la hoja de papel de aluminio.

Agrega un cuarto de los champiñones y un cuarto de las chalotas alrededor del filete de gallo.

Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre el filete de gallo y las verduras.

Rocía una cucharada de aceite de oliva sobre el filete de gallo y las verduras.

Exprime el jugo de medio limón sobre el filete de gallo y las verduras.

Cierra el papel de aluminio formando un paquete sellado.

Repite los pasos 3 al 8 con los otros tres filetes de gallo.

Coloca las cuatro hojas de papel de aluminio con los paquetes de gallo en una bandeja para horno y hornea durante 20-25 minutos.

Abre los paquetes de papel de aluminio con cuidado y sirve inmediatamente.

Este plato es ideal para acompañar con arroz, patatas o ensalada. Espero que disfrutes de esta receta de gallo en papillote con champiñones y chalotas tanto como yo. ¡Buen provecho!