galletas navidenas de miel

Las galletas navideñas de miel son una deliciosa opción para compartir durante las festividades de fin de año. Estas galletas tienen un sabor dulce y suave, y son muy fáciles de preparar. En este artículo, te explicaré paso a paso cómo hacer estas deliciosas galletas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja a un lado.

En otro tazón, bate la mantequilla y la miel con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.

Agrega la mezcla de harina en tres partes, batiendo después de cada adición hasta que esté bien combinado.

Forma la masa en una bola y envuelve en plástico. Deja enfriar en el refrigerador durante 30 minutos.

Después de que la masa se haya enfriado, forma bolas de masa de aproximadamente 2,5 cm de diámetro. Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan durante la cocción.

Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

¡Y eso es todo! Estas galletas navideñas de miel son perfectas para compartir con amigos y familiares durante las fiestas de fin de año. Son suaves, dulces y tienen un sabor increíble. Disfrútalas con una taza de té o de café, o como un postre después de la cena de Navidad. ¡Felices fiestas!