galletas de baloncesto

La Receta de las Galletas de Baloncesto: Un Clásico del Pasado con Un toque Moderno

¡Hola, queridos lectors! Hoy les traigo una receta que seguro les va a gustar mucho, y eso sin necesidad de ir al baloncesto. Sí, hablo de las famosas galletas de baloncesto, también conocidas como "galletas de canasta" o simplemente "galletas de béisbol". Estos deliciosos pasteles han sido un clásico en nuestra cultura durante décadas, y hoy les voy a explicar cómo prepararlos desde cero.

Origen de las Galletas de Baloncesto

Antes de empezar, es importante saber que el origen de estas galletas es incierto. Algunos dicen que fueron inventadas en Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses necesitaban algo nutritivo y fácil de preparar para llevar con ellos a sus campamentos militares. Otros creen que fueron popularizadas en Europa en la década de 1950, cuando las galletas de baloncesto se convirtieron en un clásico en los festivales de picnic y reuniones sociales.

Ingredientes

Para empezar, necesitamos los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Ahora que tenemos todos los ingredientes, podemos empezar a preparar las galletas.

Primero, en un tazón grande, mezclamos la harina y el polvo de hornear. Luego, en otro tazón, creamos el azúcar morena con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Agregamos los huevos uno a uno, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Luego, agregamos la harina y el polvo de hornear a la mezcla del azúcar y la mantequilla. Revolvemos hasta que la mezcla esté bien combinada. Agregamos el extracto de vainilla y la sal, y revolvemos una vez más.

Formación de las Galletas

Ahora que tenemos la mezcla hecha, podemos empezar a formar las galletas. Colocamos una cucharadita de la mezcla en un molde para galletas. Luego, usamos una espátula para darle forma a las galletas y hacerlas más redondas.

Horneado

Finalmente, colocamos el molde con las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y firmes al tacto. Retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar durante unos minutos antes de servirlas.

Conclusión

¡Eso es todo! Ahora tienen la receta para hacer sus propias galletas de baloncesto en casa. Estas deliciosas galletas son perfectas para disfrutar con una taza de té o café, o simplemente como un snack saludable y delicioso.

¿Les gustaría probar esta receta? ¿Tienen alguna pregunta sobre cómo hacer las galletas de baloncesto? ¡Coméntenos en los comentarios!