galletas de avena

Si eres un amante de los postres saludables y quieres disfrutar de unas deliciosas galletas caseras, no puedes perderte esta receta de galletas de avena. Las galletas de avena son perfectas para aquellos que buscan una opción más nutritiva y saludable que las galletas tradicionales, ya que la avena es una excelente fuente de fibra y proteína.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja para hornear con papel para hornear.

En un tazón grande, mezclar la harina integral, la avena, el azúcar morena, el polvo para hornear, la canela y la sal. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

En otro tazón, batir el aceite de coco hasta que esté suave. Agregar el huevo y batir hasta que esté bien combinado. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.

Añadir la mezcla de harina y avena al tazón de aceite y huevo y mezclar todo hasta que esté bien combinado. Si se desea, agregar las pasas o chips de chocolate y mezclar.

Tomar una cucharada de masa y formar una bolita. Colocar la bolita en la bandeja para hornear y aplanar ligeramente con los dedos. Repetir con el resto de la masa, dejando suficiente espacio entre cada galleta.

Hornear las galletas durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes en los bordes. Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Estas galletas de avena son una excelente opción para un postre saludable o un snack nutritivo. Además, son fáciles de hacer y se pueden personalizar según tus preferencias agregando tus ingredientes favoritos, como frutos secos o semillas. Disfrútalas con una taza de té o café, y satisface tus antojos de una manera saludable.