galletas chocolate y mazapan
food sáb, 17 feb 2024 20:11:37

galletas chocolate y mazapan

¡Bienvenidos amantes de las galletas! Hoy les traigo una receta deliciosa de galletas de chocolate y mazapán. Estas galletas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día y son una excelente opción para compartir con amigos y familiares. A continuación, les detallo los ingredientes y pasos para su preparación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y preparar dos bandejas para hornear con papel para hornear.

En un tazón mediano, tamizar la harina y el cacao en polvo. Reservar.

En otro tazón, batir la mantequilla hasta que esté suave. Agregar el azúcar granulada y morena y batir hasta que estén bien combinados y la mezcla esté esponjosa.

Agregar los huevos uno por uno, asegurándose de que cada huevo se incorpore completamente antes de agregar el siguiente.

Agregar la vainilla y mezclar bien.

Agregar la mezcla de harina y cacao en polvo a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta que se forme una masa suave y homogénea.

Agregar el mazapán picado y las chips de chocolate y mezclar bien.

Con una cuchara para galletas, tomar porciones de la masa y colocarlas en las bandejas para hornear con suficiente espacio entre ellas para que no se peguen.

Hornear las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén firmes al tacto.

Retirar del horno y dejar enfriar en las bandejas durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas de chocolate y mazapán. Esta receta rinde para aproximadamente 24 galletas y puedes almacenarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura. Espero que disfrutes esta receta tanto como yo lo hice al prepararla. ¡Que las disfrutes!

avatar Yasin Mediavilla Marrero Yasin Mediavilla Marrero
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