galletas caseras

¡Deliciosas y crujientes galletas caseras para endulzar tus días! Las galletas caseras son una delicia que a todos nos encanta. Son perfectas para disfrutar en una tarde lluviosa, acompañadas de una taza de leche o de tu bebida favorita. Además, hacerlas en casa te permite personalizarlas a tu gusto y asegurarte de que estén hechas con ingredientes de calidad. ¿Quieres aprender a preparar unas galletas caseras deliciosas? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

Instrucciones: Paso 1: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja de hornear con papel encerado o un tapete de silicona.

Paso 2: En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno juntos hasta que estén bien combinados y suaves. Puedes hacerlo a mano con una espátula o con una batidora eléctrica a velocidad media.

Paso 3: Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, agrega el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté incorporado.

Paso 4: En otro tazón aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar en tres partes, batiendo a velocidad baja después de cada adición. Mezcla bien, pero no sobrebata.

Paso 5: Agrega las chispas de chocolate y revuelve con una espátula o una cuchara de madera hasta que estén bien distribuidas en la masa.

Paso 6: Con una cucharita de helado o una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja de hornear, dejando un espacio de al menos 5 centímetros entre cada galleta para que se expandan durante el horneado.

Paso 7: Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún esté ligeramente blando. Ten en cuenta que las galletas se endurecerán a medida que se enfríen, así que no las hornees en exceso.

Paso 8: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas y crujientes galletas caseras. Puedes guardarlas en un