frutas asadas tejas espuma curry

La receta de frutas asadas tejas espuma curry es una mezcla única de sabores y texturas que crean una experiencia culinaria excepcional. Esta receta combina una variedad de frutas frescas con especias y hierbas aromáticas para crear un plato que es vibrante, fresco y lleno de sabor.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C. Corta la piña, los mangos y las papayas en trozos grandes. Coloca los trozos de fruta en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de coco. Espolvorea con curry en polvo, comino, sal y pimienta. Mezcla todo para que la fruta quede bien cubierta.

Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la fruta esté dorada y tierna.

Mientras la fruta se cocina, prepara la espuma de curry. En una batidora, mezcla la crema espesa, el jugo de limón fresco y la ralladura de limón. Agrega sal y pimienta al gusto. Bate la mezcla hasta que tenga una consistencia espumosa y suave.

Una vez que la fruta esté cocida, retírala del horno y deja que se enfríe durante unos minutos.

Para servir, coloca una porción de frutas en un plato y cubre con la espuma de curry. Decora con hojas de menta fresca y arándanos frescos. Sirve inmediatamente y disfruta.

Esta receta es perfecta para una cena elegante o una comida informal con amigos y familiares. Las frutas asadas tienen un sabor dulce y caramelizado que se combina maravillosamente con las especias de curry y comino. La espuma de curry agrega una textura suave y cremosa que equilibra el plato. Con esta receta, podrás impresionar a tus invitados con una combinación única de sabores y texturas. ¡Buen provecho!