El pescado es uno de los alimentos más saludables y nutritivos que podemos incluir en nuestra dieta. No solo es una excelente fuente de proteínas, sino que también contiene ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. Además, hay muchas formas deliciosas de preparar el pescado, desde asado a la parrilla hasta horneado o frito. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa receta de pescado al horno con verduras.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón grande, mezcla las zanahorias, la cebolla, los pimientos y el ajo con el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.
Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta.
Coloca la mezcla de verduras alrededor de los filetes de pescado.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.
Quita el papel de aluminio y hornea por 10 minutos más, o hasta que el pescado esté cocido.
Sirve el pescado con las verduras y rodajas de limón.
Esta receta de pescado al horno con verduras es fácil de preparar y muy saludable. Las verduras le dan un toque de sabor y color al plato, mientras que el pescado se cocina en su propio jugo, manteniendo su textura y sabor. Además, al hornear el pescado, se evita la necesidad de agregar aceite adicional, lo que lo convierte en una opción baja en grasas. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta en tu próxima comida!
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