foccacia de manzana

Título: Deliciosa receta de focaccia de manzana: una fusión de sabores dulces y salados

Introducción: La focaccia es un pan italiano tradicionalmente conocido por su sabor salado y su textura esponjosa. Sin embargo, en esta ocasión te presentaremos una variante sorprendente: la receta de focaccia de manzana. Esta deliciosa combinación de sabores dulces y salados te sorprenderá gratamente. La focaccia de manzana es perfecta para servir como aperitivo o como acompañamiento para una comida especial. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través del proceso de preparación de esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de la masa: En un tazón grande, mezcla la levadura seca activa con el agua tibia. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la levadura se active y se forme una espuma en la superficie.

Agrega la harina y la sal al tazón con la levadura activada. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Amasa la mezcla durante aproximadamente 5 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.

Unta otro tazón con aceite de oliva y coloca la masa en él. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa duplique su tamaño.

Precalienta el horno a 200°C.

Tomando una bandeja de horno rectangular, extiende el aceite de oliva extra virgen en el fondo para evitar que la focaccia se pegue. Luego, coloca la masa en la bandeja y extiéndela suavemente con las manos para darle forma rectangular.

Distribuye las rodajas de manzana por toda la superficie de la masa, presionándolas ligeramente hacia abajo. Espolvorea el azúcar moreno sobre las manzanas y agrega algunas ramitas de romero fresco.

Hornea la focaccia en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente en los bordes.

Una vez que la focaccia esté lista, sácala del horno y deja que se enfríe ligeramente. Espolvorea un poco de sal gruesa por encima para realzar los sabores.

Corta la focaccia de manzana en porciones y sírvela tibia.

¡Disfruta de tu focaccia de manzana!

Conclusión: La focaccia de manzana es una opción increíblemente sabrosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutarla en una tarde especial. La combinación de los sabores dulces de las manzanas con la salinidad de la focaccia y los aromas del romero crea una experiencia culinaria única. Sigue esta sencilla receta y prepárala en casa para deleitar a tus seres queridos con un plato sorprendente y delicioso. ¡Buen provecho!