flan oveja pinones

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una deliciosa receta de flan de oveja con piñones, una opción perfecta para aquellos que buscan un postre elegante y sofisticado. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

Añadir la leche de oveja y seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado.

Agregar los piñones y mezclar bien.

Verter el caramelo líquido en el fondo de un molde para flan.

Verter la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde.

Cubrir el molde con papel aluminio.

Colocar el molde dentro de una fuente para horno y verter agua caliente hasta que llegue a la mitad del molde para flan.

Cocinar el flan en el horno durante 45 minutos.

Retirar el papel aluminio y hornear por otros 15 minutos, o hasta que el flan esté dorado en la parte superior.

Dejar enfriar el flan y luego refrigerarlo durante al menos 3 horas antes de servir.

Para servir, colocar el molde sobre un plato y darle la vuelta para que el flan caiga sobre el plato. Si el flan no se desprende del molde, se puede sumergir el fondo del molde en agua caliente durante unos segundos para aflojar el caramelo.

¡Y eso es todo! Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de flan de oveja con piñones. ¡Buen provecho!