torta tomate

Hoy vamos a compartir una deliciosa receta de torta de tomate que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Esta torta es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea una cena, un picnic o simplemente para disfrutar de una tarde con un delicioso postre.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezclar la harina con la mantequilla, el huevo, el agua fría y la sal hasta que se forme una masa homogénea.

En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo y cocinar durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida.

Agregar los tomates picados a la sartén y cocinar durante otros 5 minutos. Añadir la albahaca y mezclar bien.

En un molde para pastel engrasado, extender la masa hasta cubrir completamente la base y los lados del molde. Agujerear la base con un tenedor varias veces.

Verter la mezcla de tomate sobre la masa y espolvorear con el queso parmesano.

Hornear durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa torta de tomate para disfrutar en cualquier momento del día. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros lo hacemos. Bon appétit!