flan de yogur y frutas tropicales

El flan de yogur con frutas tropicales es una deliciosa y refrescante opción para aquellos días calurosos de verano. Además de ser fácil de hacer, esta receta es una opción saludable y baja en calorías que seguramente sorprenderá a tus amigos y familiares.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un recipiente hondo, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede homogénea. Agrega el yogur y la leche, y mezcla bien.

Divide la mezcla en dos partes iguales. A una de las partes, agrega el puré de mango y a la otra el puré de piña. Mezcla bien ambos.

En una olla pequeña, coloca el puré de mango a fuego medio y caliéntalo por 3 minutos, removiendo constantemente. Retíralo del fuego y déjalo enfriar.

En un molde para flan, coloca una capa de puré de mango y encima una capa de la mezcla de yogur. Repite este proceso hasta que se acabe el puré de mango y la mezcla de yogur.

Hornea el flan durante unos 45 minutos o hasta que esté firme al tacto.

Una vez que el flan esté cocido, déjalo enfriar a temperatura ambiente. Desmóldalo y decóralo con frutas tropicales.

¡Listo! Ya tienes un delicioso flan de yogur con frutas tropicales para disfrutar con tus amigos y familiares en cualquier momento del día. Esta receta es una opción saludable y baja en calorías que seguramente les encantará a todos.