flan de turron con nata

¡Delicioso postre para los amantes del turrón! El flan de turrón con nata es una deliciosa y cremosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores dulces y la textura suave. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para preparar este delicioso flan en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar el molde: Comienza untando con caramelo líquido un molde apto para horno. Puedes utilizar un molde redondo de unos 20 cm de diámetro o varios moldes individuales. Reserva.

Triturar el turrón: En una licuadora o procesadora de alimentos, tritura el turrón de Jijona hasta obtener una mezcla fina y homogénea.

Preparar la mezcla de flan: En una cacerola, mezcla la nata y la leche entera. Lleva la mezcla a fuego medio-alto y caliéntala hasta que esté caliente, pero no dejes que hierva. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

Batir los huevos y el azúcar: En un tazón aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Mezclar los ingredientes: Una vez que la mezcla de nata y leche esté tibia, agrégala poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cuajen.

Añadir el turrón triturado: Agrega el turrón triturado a la mezcla de flan y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado.

Verter la mezcla en el molde: Vierte la mezcla de flan en el molde con caramelo líquido, distribuyéndola de manera uniforme.

Cocinar al baño maría: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el molde de flan dentro de una bandeja de horno más grande y llénala con agua caliente hasta que alcance aproximadamente la mitad de la altura del molde de flan. Hornea durante unos 45-50 minutos, o hasta que el flan esté firme en el centro pero todavía ligeramente tembloroso.

Enfriar y refrigerar: Retira el flan del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente. Luego, cubre el molde con papel de aluminio o envuelve en film transparente y refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que el flan adquiera su textura y sabor característicos.

Desmoldar y servir: Para desmoldar el flan, pasa un cuchillo por los bordes del molde para soltar