flan de dulce de leche y coco

El flan de dulce de leche y coco es una deliciosa variante del clásico postre de flan, que combina el sabor dulce y cremoso del dulce de leche con el sabor tropical y fresco del coco. Si te encanta el flan y quieres probar una nueva versión, sigue leyendo para aprender a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una olla, mezclar el azúcar con un poco de agua (suficiente para humedecer el azúcar) y llevar a fuego medio. Sin revolver, dejar que el azúcar se derrita y se forme un caramelo dorado. Verter el caramelo en un molde para flan y extenderlo por todo el fondo y las paredes.

En una licuadora, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, el coco rallado, el dulce de leche, los huevos y la esencia de vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla de flan en el molde acaramelado.

Colocar el molde en una fuente para horno y añadir agua caliente hasta que cubra aproximadamente 2/3 del molde.

Hornear durante aproximadamente una hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan, este salga limpio.

Retirar el molde del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que el flan esté frío, pasar un cuchillo alrededor del borde del molde para despegar el flan. Dar vuelta el molde sobre un plato para desmoldar el flan. El caramelo se convertirá en una salsa que cubrirá el flan.

Servir el flan de dulce de leche y coco frío y disfrutar.

Esta receta es una opción deliciosa y fácil para sorprender a tus invitados con un postre diferente y lleno de sabor. ¡Anímate a prepararlo y a deleitarte con su dulce sabor!