flan de cafe

El flan de café es un postre delicioso y fácil de hacer que combina el sabor suave y dulce del flan con el toque amargo del café. Aquí te presentamos una receta sencilla para que puedas prepararlo en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén, colocar el azúcar y llevar a fuego medio, moviendo constantemente hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado.

Verter el caramelo en un molde para flan y distribuirlo uniformemente por todo el fondo del molde. Reservar.

En una licuadora, mezclar la leche condensada, la leche entera, los huevos, el café fuerte y la esencia de vainilla. Licuar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla de la licuadora sobre el molde con el caramelo.

Colocar el molde dentro de una fuente para horno con agua caliente hasta la mitad del molde del flan.

Hornear durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, éste salga limpio.

Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Llevar el molde a la nevera durante al menos 3 horas o hasta que el flan esté bien frío.

Para servir, pasar un cuchillo por los bordes del molde para desmoldar el flan. Dar la vuelta en un plato y servir.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso flan de café para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!