filloas carnaval

Las filloas son un postre tradicional en Galicia, España, y son especialmente populares durante la temporada de carnaval. Estas deliciosas crepes son muy fáciles de preparar y son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. En este artículo, te enseñaré cómo hacer filloas de carnaval para que puedas impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, la pizca de sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla.

En otro tazón, bate los huevos hasta que estén suaves. Agrega la leche y bate hasta que esté bien mezclado.

Vierte la mezcla de huevo y leche en el hueco de la mezcla de harina y bate hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. La mezcla debe ser bastante líquida.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.

Cuando la sartén esté caliente, vierte una pequeña cantidad de la mezcla de filloas en la sartén. Gira la sartén en todas direcciones para que la masa cubra la superficie de la sartén de manera uniforme.

Cocina las filloas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.

Retira las filloas de la sartén y repite el proceso hasta que se acabe la masa.

Sirve las filloas calientes, espolvoreadas con un poco de azúcar o acompañadas de mermelada o miel.

Las filloas de carnaval son un postre clásico y delicioso que seguro encantará a todos en tu casa. ¡Disfrútalas con tus amigos y familiares y celebra la temporada de carnaval con estilo!