filetes rusos rellenos de queso con salsa tomate y setas plancha karlos

Los filetes rusos rellenos de queso con salsa de tomate y setas a la plancha son una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena rápida y fácil de preparar. En esta receta, los jugosos filetes rusos se rellenan con queso derretido y se acompañan con una sabrosa salsa de tomate y setas salteadas a la plancha. ¡Vamos a aprender cómo prepararlos!

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, el queso rallado, la cebolla picada, el ajo picado y el perejil. Sazona con sal y pimienta negra molida al gusto.

Toma porciones de la mezcla de carne y forma bolas del tamaño de una pelota de golf. Usa tus manos para aplanar cada bola y forma un disco.

Coloca una cucharada de queso rallado en el centro de cada disco de carne y dobla los bordes para sellar el queso adentro. Presiona ligeramente con tus manos para que los filetes rusos queden bien sellados.

Calienta una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio. Coloca los filetes rusos en la sartén y cocínalos durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Mientras los filetes se cocinan, prepara la salsa de tomate y setas. Calienta otra sartén con aceite de oliva a fuego medio. Agrega las setas y saltéalas durante 2-3 minutos hasta que estén doradas. Agrega la salsa de tomate y mezcla bien. Cocina durante 3-4 minutos más, hasta que la salsa esté caliente.

Sirve los filetes rusos rellenos de queso en un plato y cúbrelos con la salsa de tomate y setas. Decora con un poco de perejil picado por encima.

¡Listo! Ahora tienes unos deliciosos filetes rusos rellenos de queso con salsa de tomate y setas a la plancha para disfrutar en casa. Esta receta es fácil de preparar y seguramente será un éxito en tu mesa.