filetes gallo limon

Los filetes de gallo al limón son una deliciosa opción para quienes buscan una cena ligera pero sabrosa. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te explicaré paso a paso cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los filetes de gallo y sécalos con papel de cocina. Sazona ambos lados de los filetes con sal y pimienta al gusto.

Exprime el jugo de un limón en un tazón pequeño y reserva.

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto, revolviendo constantemente.

Añade los filetes de gallo a la sartén y cocina por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén dorados.

Agrega el jugo de limón reservado y el aceite de oliva a la sartén. Cocina por un minuto más, hasta que los filetes estén cocidos por completo y la salsa se haya espesado un poco.

Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato de servir. Vierte la salsa de limón sobre los filetes.

Corta el segundo limón en rodajas y colócalas alrededor del plato.

Decora con perejil fresco picado y sirve de inmediato.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos tendrás unos deliciosos filetes de gallo al limón para compartir con tus seres queridos en una cena especial. Acompaña con una ensalada fresca o arroz blanco para completar la comida. ¡Buen provecho!