fideos endibias gambas ajillo

Si estás buscando una receta sabrosa y saludable, los fideos con endibias, gambas y ajillo pueden ser una excelente opción para ti. Este plato es fácil de preparar y te brinda una deliciosa combinación de sabores y texturas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las gambas y reservar las cáscaras. Enjuagar las gambas y secarlas con papel absorbente. Cortar las endibias en tiras finas.

En una olla, cocer los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando estén listos, escurrirlos y reservar.

En una sartén grande, calentar aceite de oliva y añadir las cáscaras de las gambas. Cocinar a fuego medio hasta que las cáscaras estén doradas. Retirar las cáscaras de la sartén.

Añadir a la sartén los dientes de ajo picados y las endibias. Cocinar a fuego medio hasta que las endibias estén tiernas. Añadir sal y pimienta al gusto.

Añadir las gambas a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos, hasta que estén rosadas y cocidas por completo.

Añadir los fideos de arroz a la sartén y mezclar bien con el resto de los ingredientes.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta de fideos con endibias, gambas y ajillo es una opción saludable y sabrosa para una comida rápida y fácil. Aprovecha esta receta para disfrutar de un plato lleno de sabor y textura en tu próxima comida.