fantasia hortalizas jamon y mozzarella

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una receta deliciosa y saludable: Fantasía de Hortalizas, Jamón y Mozzarella. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y puede servirse como plato principal o como guarnición. Además, es fácil de preparar y seguro que impresionarás a tus invitados con su sabor y presentación.

Ingredientes:

Preparación:

Lava las hortalizas y córtalas en rodajas finas. Asegúrate de que todas las rodajas sean del mismo grosor para que se cocinen uniformemente.

Precalienta el horno a 200°C.

Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla en cubos pequeños.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos y continúa salteando por unos minutos.

Agrega los tomates y cocina hasta que se hayan ablandado.

En una fuente para horno, coloca una capa de hortalizas en rodajas y espolvorea con un poco de sal y pimienta.

Coloca una capa de jamón serrano sobre las hortalizas y espolvorea con un poco de mozzarella rallada.

Repite este proceso, creando varias capas de hortalizas, jamón y mozzarella.

Termina con una capa de mozzarella rallada por encima de todo.

Hornea durante unos 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sirve caliente y disfruta.

¡Y eso es todo! Con esta receta, tendrás un plato lleno de sabor y nutrientes. Espero que te haya gustado y que te animes a probarla. ¡Buen provecho!