fajitas pollo y verduras salsa yogur

Las fajitas de pollo y verduras con salsa de yogur son una opción saludable y deliciosa para una cena rápida y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa pero ligera. Aquí te explicamos cómo prepararlas:

Ingredientes:

Para la salsa de yogur:

Preparación:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las tiras de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina por unos 5 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo. Retira de la sartén y reserva.

Agrega los pimientos y la cebolla a la misma sartén. Sazona con sal y pimienta, comino, paprika y ajo en polvo. Cocina por unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.

Agrega el pollo a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina por un par de minutos más para que los sabores se mezclen.

Para preparar la salsa de yogur, mezcla el yogur, jugo de limón, ajo picado, cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y reserva.

Calienta las tortillas en una sartén limpia o en el horno hasta que estén suaves y calientes.

Para servir, coloca una porción de la mezcla de pollo y verduras en una tortilla caliente y agrega una cucharada de salsa de yogur por encima. Sirve de inmediato y disfruta.

Esta receta de fajitas de pollo y verduras con salsa de yogur es fácil de preparar y muy sabrosa. Además, es una opción saludable y baja en calorías para aquellos que buscan cuidar su alimentación. ¡Que aproveche!