espinacas gratinadas con bechamel al horno

Las espinacas gratinadas con bechamel al horno son una deliciosa receta que combina lo saludable de las espinacas con la cremosidad de la bechamel y la textura crujiente del gratinado. Además, es muy fácil de preparar y perfecta para una cena en familia o con amigos.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar bien las espinacas y cortarlas en trozos grandes.

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Añadir la harina y remover constantemente durante 1 minuto hasta que se forme una pasta.

Añadir la leche poco a poco sin dejar de remover. Continuar removiendo durante unos 5 minutos hasta que la bechamel espese.

Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto.

Añadir las espinacas a la bechamel y remover bien.

Verter la mezcla en un recipiente para horno.

Espolvorear con queso parmesano rallado y pan rallado.

Rociar con aceite de oliva.

Hornear durante unos 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta es perfecta para aquellos que quieren una opción saludable y deliciosa para la cena. Las espinacas son ricas en vitaminas y minerales, mientras que la bechamel le da un toque cremoso y el gratinado le aporta una textura crujiente. Además, es una receta fácil de preparar y con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. Así que, ¡anímate a preparar estas espinacas gratinadas con bechamel al horno y sorprende a tus seres queridos con un plato delicioso!