esparragos gratinados con queso

¡Bienvenidos a este artículo sobre cómo preparar una deliciosa receta de espárragos gratinados con queso! Este plato es una excelente opción para una cena o almuerzo sencillo pero elegante, que dejará a tus invitados impresionados. Además, es una receta fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar los espárragos y retirar la parte inferior fibrosa de cada tallo. Si los espárragos son gruesos, pelar la parte inferior del tallo con un pelador de verduras.

Colocar los espárragos en una bandeja para hornear y rociarlos con un poco de aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

Hornear los espárragos durante 10-12 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Retirar del horno y reservar.

En una sartén pequeña, derretir la mantequilla y agregar el ajo picado. Cocinar a fuego medio durante unos minutos, hasta que el ajo esté dorado.

Agregar el pan rallado a la sartén y mezclar bien para que se cubra con la mantequilla y el ajo.

Retirar la sartén del fuego y agregar el queso parmesano y el queso mozzarella. Mezclar bien hasta que el queso se derrita y se integre con el pan rallado.

Colocar los espárragos en una fuente para horno y cubrirlos con la mezcla de queso y pan rallado.

Volver a hornear los espárragos durante unos minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.

Servir los espárragos gratinados calientes y disfrutar de este delicioso plato.

¡Y listo! Esta receta de espárragos gratinados con queso es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier ocasión. Los sabores de los espárragos frescos, el queso y el ajo se combinan a la perfección para crear un plato sabroso y elegante. ¡Buen provecho!