espaguetis salsa champinones queso

Hoy te traigo una deliciosa receta de espaguetis con salsa de champiñones y queso. Esta receta es fácil de preparar y muy sabrosa, perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, cuece los espaguetis en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

Mientras tanto, limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en láminas. Pela y pica finamente la cebolla y el ajo.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y suaves.

Agrega los champiñones a la sartén y cocina durante unos 5 minutos más o hasta que estén dorados y tiernos.

Añade la crema de leche a la sartén y mezcla bien. Cocina durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.

Agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega los espaguetis a la sartén y mezcla todo bien para que la salsa cubra los espaguetis.

Coloca los espaguetis en un plato y espolvorea el queso mozzarella rallado por encima. Mete el plato en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante unos minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.

Sirve los espaguetis con salsa de champiñones y queso caliente, espolvoreado con perejil picado.

¡Y ya está! Disfruta de este delicioso plato de espaguetis con salsa de champiñones y queso, perfecto para una cena reconfortante. ¡Buen provecho!